Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ditemukan dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Buah-buahan adalah sumber serat, antioksidan, dan nutrisi lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Salah satu jenis serat yang ditemukan dalam buah adalah serat larut. Serat larut mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Jenis serat lainnya, serat tidak larut, tidak larut dalam air dan dapat membantu memperlancar pencernaan. Selain serat, buah-buahan juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Beberapa jenis buah yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol antara lain:
- Apel
- Alpukat
- Pisang
- Beri
- Jeruk
Manfaat dan Keuntungan Buah untuk Menurunkan Kolesterol
1. Menurunkan kadar kolesterol LDL (“jahat”)
Buah-buahan mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol LDL (“jahat”) dan membawanya keluar dari tubuh. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL secara keseluruhan.
2. Meningkatkan kadar kolesterol HDL (“baik”)
Buah-buahan juga mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (“baik”). Kolesterol HDL membantu menghilangkan kolesterol LDL dari arteri dan membawanya kembali ke hati untuk dibuang.
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung. Buah-buahan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menurunkan tekanan darah
Buah-buahan mengandung potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
5. Mengurangi peradangan
Buah-buahan mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan dapat menyebabkan penyakit jantung.
6. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Buah-buahan mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
7. Menjaga berat badan yang sehat
Buah-buahan rendah kalori dan lemak. Hal ini dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
Poin Penting Tambahan
Selain makan buah-buahan, ada beberapa hal lain yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan kadar kolesterol, seperti:
Menjaga berat badan yang sehat
Berolahraga secara teratur
Berhenti merokok
Mengurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans
Kesimpulan
Buah-buahan adalah bagian penting dari diet sehat. Buah-buahan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Jika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol, perbanyak konsumsi buah-buahan. Anda dapat menambahkan buah-buahan ke dalam makanan Anda dengan berbagai cara, seperti memakannya sebagai camilan, menambahkannya ke salad atau yogurt, atau membuatnya menjadi smoothie.
Tips
Berikut ini beberapa tips untuk membantu Anda mendapatkan lebih banyak buah dalam makanan Anda:
1. Makanlah buah utuh
Buah utuh lebih baik daripada jus buah karena mengandung lebih banyak serat dan nutrisi.
2. Tambahkan buah ke dalam makanan Anda
Anda dapat menambahkan buah ke dalam salad, yogurt, atau sereal.
3. Buatlah smoothie buah
Smoothie buah adalah cara yang lezat dan mudah untuk mendapatkan lebih banyak buah dalam makanan Anda.
4. Bekukan buah
Buah beku dapat menjadi camilan yang sehat dan menyegarkan.
5. Keringkan buah
Buah kering adalah cara yang bagus untuk mendapatkan buah dalam makanan Anda saat bepergian.
FAQ
Berikut ini beberapa pertanyaan umum mengenai buah dan kolesterol:
1. Berapa banyak buah yang harus saya makan setiap hari?
Jumlah buah yang harus Anda makan setiap hari bervariasi tergantung pada kebutuhan kalori dan gaya hidup Anda. Namun, kebanyakan ahli merekomendasikan untuk makan setidaknya dua hingga tiga porsi buah setiap hari.
2. Jenis buah apa yang terbaik untuk menurunkan kolesterol?
Semua jenis buah baik untuk menurunkan kolesterol. Namun, beberapa jenis buah yang paling efektif antara lain apel, alpukat, pisang, beri, dan jeruk.
3. Apakah saya perlu mengupas buah sebelum memakannya?
Tidak perlu mengupas buah sebelum memakannya. Namun, beberapa orang lebih suka mengupas buah karena dapat mengurangi rasa pahit.
4. Apakah buah beku sama sehatnya dengan buah segar?
Ya, buah beku sama sehatnya dengan buah segar. Buah beku dapat menjadi cara yang bagus untuk mendapatkan lebih banyak buah dalam makanan Anda saat buah segar tidak tersedia.
5. Apakah jus buah sama sehatnya dengan buah utuh?
Jus buah tidak sama sehatnya dengan buah utuh. Jus buah mengandung lebih sedikit serat dan nutrisi dibandingkan buah utuh.