Peralatan masak berbahan keramik saat ini tengah naik daun. Selain desainnya yang estetik, alat masak dari bahan keramik juga dinilai aman digunakan, tidak mudah tergores, dan mudah dibersihkan. Namun dibalik semua kelebihannya, peralatan masak berbahan keramik juga memerlukan perawatan yang tepat agar tetap awet dan tahan lama. Berikut adalah panduan lengkap cara merawat alat masak dari bahan keramik yang wajib Anda ketahui.
Cara merawat alat masak dari bahan keramik yang pertama adalah dengan mencucinya dengan tangan. Menggunakan mesin pencuci piring dapat membuat alat masak dari bahan keramik mudah tergores dan rusak. Saat mencuci dengan tangan, gunakan spons atau kain lembut dan hindari penggunaan sabut baja atau sikat yang kasar. Gunakan air hangat dan sabun cuci piring secukupnya, lalu bilas hingga bersih.
Setelah dicuci, segera keringkan alat masak dari bahan keramik dengan kain bersih atau biarkan mengering dengan sendirinya. Hindari menumpuk alat masak dari bahan keramik saat masih basah karena dapat menyebabkan noda air. Simpan alat masak dari bahan keramik di tempat yang kering dan tidak lembap untuk mencegah timbulnya jamur atau karat.
Selain cara pencucian dan penyimpanan, Anda juga perlu memperhatikan hal-hal berikut saat menggunakan alat masak dari bahan keramik:
Hindari memasak dengan suhu terlalu tinggi. Alat masak dari bahan keramik tidak cocok digunakan untuk memasak dengan suhu sangat tinggi karena dapat membuat permukaannya retak.
Jangan gunakan alat masak dari bahan keramik untuk menyimpan makanan asam. Makanan asam dapat merusak lapisan keramik dan membuat alat masak mudah tergores.
Hindari penggunaan peralatan masak dari bahan logam pada alat masak dari bahan keramik. Peralatan masak dari bahan logam dapat menggores permukaan keramik.
Dengan mengikuti panduan cara merawat alat masak dari bahan keramik di atas, Anda dapat menjaga peralatan masak Anda tetap awet dan tahan lama. Berikut adalah beberapa keuntungan menggunakan alat masak dari bahan keramik:
| Manfaat | Penjelasan |
| Tidak lengket | Permukaan keramik yang halus membuatnya tidak lengket, sehingga memudahkan memasak dan membersihkan. |
| Tahan panas | Alat masak dari bahan keramik dapat menahan panas hingga suhu tinggi, sehingga cocok digunakan untuk berbagai jenis masakan. |
| Tidak berpori | Permukaan keramik yang tidak berpori membuatnya tidak menyerap bau atau warna makanan, sehingga tetap higienis. |
| Ramah lingkungan | Alat masak dari bahan keramik tidak mengandung bahan kimia berbahaya, sehingga aman bagi kesehatan dan lingkungan. |
Untuk memudahkan Anda, berikut adalah tabel harga perkiraan alat masak dari bahan keramik di pasaran:
| Jenis Alat Masak | Harga |
| Wajan | Rp50.000 – Rp200.000 |
| Panci | Rp100.000 – Rp300.000 |
| Loyang | Rp20.000 – Rp100.000 |
| Peralatan dapur lainnya | Rp10.000 – Rp50.000 |
Selain tips di atas, ada beberapa hal penting yang perlu Anda perhatikan dalam merawat alat masak keramik, di antaranya:
| Perawatan | Penjelasan |
| Hindari penggunaan bahan kimia keras | Bahan kimia keras dapat merusak lapisan keramik. |
| Jangan gunakan peralatan masak keramik pada kompor induksi | Alat masak keramik tidak kompatibel dengan kompor induksi. |
| Jangan mendinginkan alat masak keramik secara mendadak | Pendinginan mendadak dapat menyebabkan alat masak keramik retak. |
| Gunakan api sedang saat memasak | Api yang terlalu besar dapat merusak alat masak keramik. |
| Bersihkan alat masak keramik secara teratur | Pembersihan teratur dapat mencegah penumpukan kotoran dan noda. |
Tips Merawat Alat Masak Keramik
Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk merawat alat masak keramik:
- Gunakan spatula silikon atau kayu saat memasak untuk menghindari goresan.
- Jangan memotong makanan langsung di atas permukaan alat masak keramik.
- Hindari penggunaan spons yang kasar atau sikat kawat saat membersihkan alat masak keramik.
- Jangan merendam alat masak keramik dalam air untuk waktu yang lama.
- Jika terjadi noda pada alat masak keramik, gunakan larutan cuka atau lemon untuk menghilangkannya.
FAQ tentang Perawatan Alat Masak Keramik
- Apakah alat masak keramik aman digunakan dalam oven?
Ya, alat masak keramik umumnya aman digunakan dalam oven. - Apakah alat masak keramik dapat digunakan pada kompor induksi?
Tidak, alat masak keramik tidak kompatibel dengan kompor induksi. - Bagaimana cara membersihkan alat masak keramik yang gosong?
Rendam alat masak keramik dalam air sabun hangat dan gunakan spons lembut untuk membersihkannya. - Apakah alat masak keramik dapat digunakan untuk menyimpan makanan?
Tidak, alat masak keramik tidak cocok untuk menyimpan makanan karena dapat menyerap bau dan warna makanan.
Kesimpulan
Merawat alat masak dari bahan keramik memang tidak sulit. Dengan mengikuti panduan dan tips yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat menjaga peralatan masak Anda tetap awet dan tahan lama. Peralatan masak dari bahan keramik yang terawat dengan baik akan membuat kegiatan memasak Anda lebih mudah dan menyenangkan.