Surabaya, ibu kota Jawa Timur, terkenal dengan kulinernya yang khas dan menggugah selera. Salah satu yang menarik perhatian adalah jajanan pasarnya yang beragam dan menggiurkan. Dari yang manis hingga gurih, jajanan pasar Surabaya selalu berhasil memanjakan lidah para penikmatnya. Berikut adalah beberapa makanan jajanan pasar yang hits di Surabaya:
Klepon merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah. Teksturnya yang kenyal dan manisnya yang pas membuat klepon menjadi salah satu jajanan pasar favorit di Surabaya. Putu ayu juga tak kalah populer. Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula merah, lalu dikukus hingga matang. Rasanya yang manis dan lembut membuat putu ayu banyak digemari. Ada pula cenil, jajanan pasar berbahan dasar tepung tapioka yang dibentuk menyerupai biji salak dan disiram dengan parutan kelapa. Teksturnya yang kenyal dan gurih membuat cenil cocok dijadikan teman ngopi atau ngeteh.
Selain itu, Surabaya juga terkenal dengan jajanan pasar yang gurih, seperti onde-onde. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau manis dan digoreng hingga kecoklatan. Teksturnya yang renyah dan manisnya isian kacang hijau membuat onde-onde disukai oleh segala usia. Kucur juga merupakan jajanan pasar gurih yang populer di Surabaya. Kue ini terbuat dari tepung beras dan santan, lalu digoreng hingga matang. Bentuknya yang unik dan rasanya yang gurih membuat kucur banyak diburu oleh para pecinta kuliner.
Harga jajanan pasar di Surabaya sangat terjangkau. Umumnya, jajanan pasar dijual dengan harga mulai dari Rp500 hingga Rp2.000 per buah. Harga yang murah ini membuat jajanan pasar menjadi camilan yang mudah dijangkau oleh semua kalangan masyarakat.
Manfaat dan Keuntungan Menikmati Makanan Jajanan Pasar Surabaya
1. Menjaga Tradisi Kuliner Lokal
Menikmati jajanan pasar Surabaya berarti turut melestarikan tradisi kuliner lokal yang telah diwariskan turun-temurun.
2. Mendukung Perekonomian Lokal
Dengan membeli jajanan pasar dari pedagang lokal, kita turut membantu perekonomian masyarakat setempat.
3. Menikmati Cita Rasa yang Khas
Jajanan pasar Surabaya memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari jajanan pasar di daerah lain.
4. Harga Terjangkau
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, harga jajanan pasar Surabaya sangat terjangkau sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan.
5. Mudah Ditemukan
Jajanan pasar Surabaya dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional, warung makan, atau bahkan di pinggir jalan.
6. Cocok untuk Segala Acara
Jajanan pasar Surabaya dapat dijadikan camilan saat santai, teman ngopi atau ngeteh, hingga suguhan untuk acara-acara tertentu.
7. Menjaga Kesehatan
Beberapa jajanan pasar Surabaya, seperti cenil dan klepon, terbuat dari bahan-bahan alami yang baik untuk kesehatan.
8. Menambah Energi
Jajanan pasar yang mengandung karbohidrat, seperti onde-onde dan kucur, dapat membantu menambah energi tubuh.
9. Melawan Radikal Bebas
Jajanan pasar yang mengandung antioksidan, seperti klepon dan putu ayu, dapat membantu melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
10. Meningkatkan Suasana Hati
Menikmati jajanan pasar yang manis, seperti klepon dan putu ayu, dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.
Cara Membuat Makanan Jajanan Pasar Surabaya
Membuat makanan jajanan pasar Surabaya tidaklah sulit. Berikut adalah langkah-langkah membuat klepon, salah satu jajanan pasar Surabaya yang populer:
- Campurkan tepung ketan, gula merah, dan garam dalam sebuah wadah besar.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, dan isi dengan gula merah yang sudah disisir.
- Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung ke permukaan.
- Angkat klepon dan gulingkan dalam parutan kelapa yang sudah dikukus.
- Klepon siap disajikan.
FAQ tentang Makanan Jajanan Pasar Surabaya
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang makanan jajanan pasar Surabaya:
- Di mana bisa menemukan jajanan pasar Surabaya?
Jajanan pasar Surabaya dapat ditemukan di pasar tradisional, warung makan, atau bahkan di pinggir jalan.
Berapa harga jajanan pasar Surabaya?
Harga jajanan pasar Surabaya sangat terjangkau, umumnya dijual mulai dari Rp500 hingga Rp2.000 per buah.
Apakah jajanan pasar Surabaya sehat?
Beberapa jajanan pasar Surabaya, seperti cenil dan klepon, terbuat dari bahan-bahan alami yang baik untuk kesehatan.
Apakah jajanan pasar Surabaya dapat disimpan lama?
Sebagian besar jajanan pasar Surabaya tidak dapat disimpan lama, sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibeli.
Apakah jajanan pasar Surabaya cocok untuk dijadikan oleh-oleh?
Beberapa jajanan pasar Surabaya, seperti onde-onde dan kucur, dapat dijadikan oleh-oleh karena cukup awet.
Kesimpulan
Makanan jajanan pasar Surabaya merupakan kekayaan kuliner yang patut dilestarikan. Dengan beragam pilihan rasa dan harga yang terjangkau, jajanan pasar Surabaya dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu, jajanan pasar Surabaya juga memiliki berbagai manfaat dan keuntungan, seperti menjaga tradisi kuliner lokal, mendukung perekonomian lokal, dan menjaga kesehatan. Marilah kita terus menikmati dan melestarikan jajanan pasar Surabaya agar kuliner khas kota ini dapat terus dinikmati oleh generasi mendatang.